せとしえんの風　～ 今、ここに ～

今年度最初の移行支援会議を総社で行いました。卒業後の支援の連携がスムーズに進むように、本人、保護者、事業所、就業・生活支援センター、地域活動支援センター、学校（担任・進路指導主事・就労支援コーディネーター）、ハローワーク、その他関係機関の方が参加します。

最初に本人から、将来の生活についての希望や不安なことを発表しました。その内容に対して、参加者からアドバイスをしていただきました。

終了後、「不安がなくなった」「元気に働き続けられそう」という感想を聞くことができました。卒業後も生徒が幸せに生きていくことができるように、支援機関と連携をして応援したいと思います。

１月１４日（土）に本校を会場に、「可能性にチャレンジ特別支援学校技能検定」が行われました。清掃技能検定は第２回、接遇サービス技能検定は、記念すべき第１回でした。県内の特別支援学校から、総勢５３名の生徒たちが参加し、日頃積み重ねてきた練習の成果を発揮して、各自が目指す級の取得に向けてがんばりました。本校からは、清掃に７名、接遇に６名の生徒が挑戦しました。講師の先生からは、技能の習得の他、お客様に心を伝えることの大切さも教えていただきました。教職員や保護者の参観もあり、それぞれに意義のある検定になりました。

＜清掃技能検定＞

・ダスタークロスでの清掃作業の様子　　　　　　　    ・モップでの清掃作業の様子

＜接遇サービス技能検定＞

・飲み物をお出ししている様子　　　　　　　　         　・片付け・テーブル拭きの様子

今年初の「カフェ来夢」では、３年生食品コースの生徒がハンバーグ定食を作りました。

ハンバーグを丸めています。　　　　　　　　　　        ハンバーグを煮込んでいます。

定食のメニューは、煮込みハンバーグ、コンソメスープ、大根レタスサラダ、ライス、オレンジゼリーです。

本日もご来店ありがとうございました。アンケートもありがとうございました。今年もよろしくお願いします。

アンケートの感想を紹介します。

・品数、色どり、ハンバーグの味もとても良かったです。

・ハンバーグとソースが絡み合っていてすごくおいしかったです。

・今日のような寒い日には熱々のスープ、ハンバーグ、とてもおいしく、体も心もぽかぽかになりました。サラダも食べやすい大きさに切ってありました。

１月１２日（木）２年生の専門コース（食品・ものづくり）での、学習の様子です。

＜２年生食品コース＞

３学期最初の、『カフェ来夢』の開店日でした。２年生がケーキと飲み物を作り、３年生がハンバーグ定食を作ります。この写真は、２年生が、ケーキを作っている様子です。ケーキの販売は13:00からでした。10:20から作業を始め、12:30までに７人で分担して、ガトーショコラ８個分、シフォンケーキ１６個分、レアチーズケーキ１６個分、パイナップルケーキ１６個分を焼き上げました。

＜２年ものづくりコース＞

お客様から注文いただいた、大きな棚を       人気の「ハートツール」を作っています。

作っています。二人で面取りをしています。   　部材の板を丁寧に磨いています。