今年初の「カフェ来夢」では、３年生食品コースの生徒がハンバーグ定食を作りました。
ハンバーグを丸めています。 ハンバーグを煮込んでいます。
定食のメニューは、煮込みハンバーグ、コンソメスープ、大根レタスサラダ、ライス、オレンジゼリーです。
本日もご来店ありがとうございました。アンケートもありがとうございました。今年もよろしくお願いします。
アンケートの感想を紹介します。
・品数、色どり、ハンバーグの味もとても良かったです。
・ハンバーグとソースが絡み合っていてすごくおいしかったです。
・今日のような寒い日には熱々のスープ、ハンバーグ、とてもおいしく、体も心もぽかぽかになりました。サラダも食べやすい大きさに切ってありました。
１月１２日（木）２年生の専門コース（食品・ものづくり）での、学習の様子です。
＜２年生食品コース＞
３学期最初の、『カフェ来夢』の開店日でした。２年生がケーキと飲み物を作り、３年生がハンバーグ定食を作ります。この写真は、２年生が、ケーキを作っている様子です。ケーキの販売は13:00からでした。10:20から作業を始め、12:30までに７人で分担して、ガトーショコラ８個分、シフォンケーキ１６個分、レアチーズケーキ１６個分、パイナップルケーキ１６個分を焼き上げました。
＜２年ものづくりコース＞
お客様から注文いただいた、大きな棚を 人気の「ハートツール」を作っています。
作っています。二人で面取りをしています。 部材の板を丁寧に磨いています。