1月12日(木)2年生の専門コース(食品・ものづくり)での、学習の様子です。
<2年生食品コース>
3学期最初の、『カフェ来夢』の開店日でした。2年生がケーキと飲み物を作り、3年生がハンバーグ定食を作ります。この写真は、2年生が、ケーキを作っている様子です。ケーキの販売は13:00からでした。10:20から作業を始め、12:30までに7人で分担して、ガトーショコラ8個分、シフォンケーキ16個分、レアチーズケーキ16個分、パイナップルケーキ16個分を焼き上げました。
<2年ものづくりコース>
お客様から注文いただいた、大きな棚を 人気の「ハートツール」を作っています。
作っています。二人で面取りをしています。 部材の板を丁寧に磨いています。