食品コースの生徒が作ったランチを同級生にも味わってもらおうと、学期に１～２回程度の割合で各学年、生徒向けの販売を行っています。予め注文を取っておきます。この日は３年生向けの販売でした。メニューは、デミグラスハンバーグ・野菜サラダ・オレンジゼリー・白ご飯です。４時間目の終了時刻に合わせてできあがるように、それぞれの分担作業に取り組みます。また、ハンバーグは熱々を提供できるように受け取りに合わせてお皿に盛りつけます。注文をした生徒は窓口で受け取ります。
注文した生徒が、順番に待っています。
熱々をお皿に盛りつけています。厨房は大忙しです。
窓口で渡します。「お待たせしました。食後、アンケートの記入もお願いします。」
教室で、「いただきます。」
食品コースの生徒たちも、友だちへの提供が終わり、心地よい疲れを感じながら自分たちが作ったデミグラスハンバーグ定食を味わいました。
３年生の接客・マナーの学習の一環として、資生堂ジャパン株式会社岡山オフィスの山本美年氏と彌重礼子氏を講師にお迎えし、「ビューティー講習会」を行いました。社会人らしい身だしなみを勉強するため、男子生徒はスキンケアと整髪の仕方について、女子生徒はスキンケアとメイクの仕方について、実際に体験しながら教えていただきました。
男子は、洗顔フォームを使って、まずは洗顔から。
パックを使ったスキンケアも体験しました。パック後は化粧水と乳液で肌を整えました。
最後に、ジェルやスプレーでの整髪の仕方を学びました。
女子はいろいろなアイテムを使いました。コットンを使ったスキンケアや基本的なお化粧の仕方は勿論ですが、眉の整え方も学びました。
始めは恥ずかしがっていた生徒も、体験を進めるうちに、変わっていく自分に興味をもったようでした。生徒たちは、社会人としての身だしなみにも気を配ることへの意識をもつことができたのではないかと思います。また、お年頃の生徒たち、ニキビへの対処法も質問していました。
生徒たちは、生き生きと、とても楽しそうに学習に取り組みました。講師の先生方に個々に似合うヘアメイクや化粧などを丁寧にご指導いただき、大変有意義な講習会でした。
生徒の感想を紹介します。
・洗顔の時、泡が目に入ってしみました。洗顔は難しかったです。
・洗顔の正しい仕方が分かったので、今日学んだやり方をしていきたいと思いました。
・パックをした後の肌がしっとりしました。パックする前と違いが分かりました。
・ワックスでヘアスタイリングしたら、意外と格好良くできたので良かったです。
・スキンケアのやり方やお化粧の仕方が分かりました。
・これから自分でお化粧を買いたいと思いました。