３月１日に、岡山積水労働組合様からの寄附目録贈呈式を行いました。寄附は、『ふるさと岡山“学び舎”環境整備事業』の一部へ充てさせていただくことになりました。
本校では『ふるさと岡山“学び舎”環境整備事業』で、生徒の学習環境の充実を図るために、体育館プロジェクタースクリーン整備事業を計画しています。
岡山積水様から、労働組合執行委員長 霞末 充広 様 書記長 秋山 淳治 様 が、ご来校くださいました。学校からは、生徒代表として 生徒会 副会長の新田麻人さんが出席しました。
新田さんが霞末様から、寄附の目録を受け取りました。
「岡山積水労働組合をはじめとする皆様のご厚意を、これからの学習に生かしていきます。」
３月５日に、「平成２９年度卒業証書授与式」を行いました。
「卒業証書授与」
「答辞」 卒業生代表 盛谷 大輔 さん
３年間を振り返り、自分たちの思い、実感、支えてくださった方への感謝の気持ち、後輩への期待、これからの自分たちの決意を、心を込めて述べました。聴く者が心動かされる、すばらしい答辞でした。
卒業生が想いを込めて「旅立ちの日に」を、しっかりと歌いました。
３年生は、岡山瀬戸高等支援学校で学んだ３年間の証である卒業証書と思い出を携えて、新しい世界へ羽ばたいて行きました。
２月２８日（水）に、介護職員初任者研修修了証書授与式を行いました。
福祉コース長の呼名を受けて、３年生福祉コースの全員が全校生徒の前に並びました。代表生徒が壇上に上がり、校長先生から「介護職員初任者研修修了証書」を授与されました。
研修総期間は、１９１時間２０分で５１日間です。２年生の福祉コースの時間が研修に充てられるのですが、生徒たちは本当によく頑張りました。授与の後、別の代表生徒が誓いの言葉を述べました。一部分を紹介します。
『専門用語が飛び交う講義、実際の介護技術を身に付けるための実技練習、福祉施設での実習、毎時間行われる小テストや実技テストも家での勉強や休み期間に友達と実技練習をして乗り越えました。福祉コースの仲間同士で、支え合い、励まし合い、努力を積み重ねてきました。８人の仲間がいたからこそ、この日を迎えることができました。』
これまでの努力と今後の決意が伝わってくる、とても立派な誓いでした。
呼名を受けて、全校生徒の前に並びました。
代表生徒が、修了証書を校長先生から授与されました。
代表生徒が、誓いの言葉を述べました。
生徒たちは、福祉コースでの学びをこれからの生活や仕事の場で、きっと生かしていくことと思います。
２月２２日、３年生流通コースが最後の『みどりや』を開店しました。
１年間、流通コースの生徒たちが、日々の学習を生かし、お客様からのアンケートの意見も参考に、より良い『みどりや』を皆で運営していくために、知恵を出し合い、協力してきました。最後の『みどりや』も、全力で運営しました。
店舗になるテントを立てた後、流通倉庫で、備前市場やももたろうファームから仕入れた商品を袋に詰めたり、袋の口をパックシーラーで留めたりして、陳列できるように準備しています。
陳列の準備ができた商品をコンテナに詰めて、テントに運べるようにしています。
テントに机や陳列台を配置し、準備した商品を陳列していきます。どの場所に何を陳列するかも考えます。
レジの準備やアンケート台も準備します。
本年度、最後ということもあり、開店直後からたくさんのお客様が来店してくださいました。
校門前では、閉店時間まで 明るく大きな声で呼び込みも頑張りました。
『みどりや』の入り口でお迎えする生徒、レジを担当する生徒、アンケート記入の依頼をする生徒、呼び込み担当の生徒等、それぞれの持ち場で自分の役割をしっかりと果たしました。
３月１日にカフェのみがありますが、ランチとセットでの開店は、２月２２日が最後でした。
今回のブログでは、開店までの準備や厨房等の様子を紹介します。
ランチとカフェのセットの開店では、３年生がランチ、２年生がケーキ作りと接客を担当します。
本日は、カレー定食とハンバーグ定食のセレクトランチでした。カレーを煮込んだり、トッピングに使用する野菜をオーブンで焼いたりしています。（３年生）
１３時から提供するシフォンケーキを作っています。本日はガトーショコラ(冬期限定)、パイナップルケーキ、シフォンケーキ、チーズケーキの４種類です。（２年生）
接客を担当する２年生は、１１時過ぎから少し早めの昼食を食べて開店の準備をします。
ランチ担当の３年生は、１３時半頃からの昼食になります。これも勉強の一環です。
早めの昼食の後、食後に注文が出るコーヒーの準備をしています。スプーンで６．５杯を計ってコーヒーメーカーに入れます。
お客様にお伝えできるよう、本日のケーキの写真と値段札を掲示しています。
開店です。「いらっしゃいませ。」の声掛けとともに、お客様にお水とおしぼりをお出しし、注文を取ります。
注文を取った２年生から３年生がカードを受け取り、定食をセットしていきます。ご飯やカレー、ハンバーグは、注文が入ってから熱々を盛りつけます。
３年生はオーダーメニューができあがると「ハンバーグ定食です。お願いします。」と小窓から２年生に声をかけ、２年生が受け取ります。
受け取ったハンバーグ定食をフロアー担当の生徒に渡し、テーブル番号を間違えないようにお客様に提供します。
ランチが本年度最終でもあり、フロアーが満席になるなど、たくさんのお客様が来てくださいました。大忙しでしたが、２年生と３年生で協力してカフェ来夢を運営し、充実した一日となりました。
お知らせ：カフェのみ、３月１日（13:00～14:30）に営業します。
２月１７日（土）に、平成２９年度研究発表会を開催しました。
前日の会場準備は１年流通サービスコース、配付資料の印刷、製本、封入は２年流通コース、駐車場のライン引き・当日の誘導は２年ものづくりコース、受付は２年流通サービスコース、案内は２年福祉コースの生徒が担当しました。元気のいいあいさつやおもてなしの心で、参加者の皆様をお迎えしました。
２年間のまとめの研究発表会で、当日は研究報告や授業公開、授業協議、講演を行いました。４府県から大勢の方が参加してくださり充実した学びの一日となりました。
靴を入れる袋をお渡しして、全体会場への案内をしています。
全体会での研究主任による研究報告会
公開授業ー家庭科（自分の意見を付箋に書いて、グループで意見交換している場面）
明星大学 中田先生による講演
２月１１日（日）に、『第５９回西大寺駅伝競走大会』が、神崎山公園競技場をスタート・ゴールとして開催され、陸上競技部がこの大会に出場しました。２年生４名、１年生１名の合わせて５名のチームです。当日は強風と低温でとても寒かったですが、他校や一般の参加チームと競い合いながら全員が精一杯走り、大健闘の一日でした。
一般のチームと一緒に走る１区の走者（ゼッケンNo．314）
ゴールする５区の走者
当日は豚汁が振る舞われ、走り終えた選手や応援の生徒や教師も、体を温めることができました。
ダンス部は、もうすぐ卒業する３年生の最後のステージとして、「ダンス部３年生卒業パフォーマンス」を昼休みに体育館で行いました。ポスターを自分たちで作り、全校生徒へ広報もしました。
１曲目は嵐の「愛を叫べ」、２曲目は３代目Ｊ Ｓｏｕｌ Ｂｒｏｔｈｅｒｓの「シェア ザ ラブ」を披露しました。アンコールがかかり「シェイク イット オフ」を１・２年生の部員も参加して踊りました。友だちや教師も大勢観に来て、楽しく思い出に残る楽しいステージとなりました。
自分たちで作ったポスター
１曲目の「愛を叫べ」格好良く決まっています。
友だちや後輩、先生達も「ダンス部卒業パフォーマンス」を楽しみました。
２月３日（土）に本校を会場に、「可能性にチャレンジ特別支援学校技能検定」が行われました。清掃・接遇サービス・オフィスアシスタントの３種目です。県内の特別支援学校から、延べ人数で７９名の生徒が挑戦しました。日頃積み重ねてきた練習の成果を発揮して、各自が目指す級の取得に向けてがんばりました。本校からは、清掃に６名、接遇に６名、オフィスアシスタントに１１名の生徒が挑戦しました。目指す級が取得できた人も少し悔しい思いをした人も、それぞれに収穫のある検定への挑戦でした。生徒は勿論ですが、各学校の教職員や保護者の参観もあり、学校を超えて広く学びの交流ができた１日でもありました。
本校を会場に開催されました。
清掃検定。ダスタークロスでの清掃作業の様子。
接遇検定。注文を取っているところです。
審査員の教師も真剣です。
オフィスアシスタント。２種目目の「宛名貼り」をしているところです。
種目毎に、専門の方から検定の様子について講評をいただきました。
清 掃：厳しい採点基準でしたが、上位級を目指して、とても丁寧に清掃できていました。
オフィス：この検定までの練習過程を重んじてたと思います。封筒にかかわる作業は、お客様のことを考えながら行 うことが大切です。
接 遇：緊張から思ってもみない言葉や思ってもみない行動もあったかと思いますが、皆さん一生懸命に気持ちの良い接客ができていました。
食品コースの生徒が作ったランチを同級生にも味わってもらおうと、学期に１～２回程度の割合で各学年、生徒向けの販売を行っています。予め注文を取っておきます。この日は３年生向けの販売でした。メニューは、デミグラスハンバーグ・野菜サラダ・オレンジゼリー・白ご飯です。４時間目の終了時刻に合わせてできあがるように、それぞれの分担作業に取り組みます。また、ハンバーグは熱々を提供できるように受け取りに合わせてお皿に盛りつけます。注文をした生徒は窓口で受け取ります。
注文した生徒が、順番に待っています。
熱々をお皿に盛りつけています。厨房は大忙しです。
窓口で渡します。「お待たせしました。食後、アンケートの記入もお願いします。」
教室で、「いただきます。」
食品コースの生徒たちも、友だちへの提供が終わり、心地よい疲れを感じながら自分たちが作ったデミグラスハンバーグ定食を味わいました。