本年度の「カフェ来夢」は、５月１８日にオープンしました。「カフェ来夢」では、３年生が「ランチ作り」を、２年生が「ケーキ・飲み物作り」と「接客」を担当します。５月２５日、２回目の様子をお伝えします。
３年生は、カレー定食のチキンカレー、サラダ、デザート（杏仁豆腐）を作りました。一人一人が分担を決めて責任をもって取り組んでいます。１２時からの提供に間に合うように集中して作業をしています。チキンカレー、サラダ、デザートを３０食分作ります。
２年生は、シフォンケーキ、チーズケーキ、パイナップルケーキを作りました。材料の扱い方が室温によっても左右されるので、注意が必要です。シフォンケーキのメレンゲを作っています。
開店！地域の方や卒業生、ご家族の方も来てくださいました。
小さいお子様のために子供用の椅子も準備しています。
オーダーを確認しています。注文の品や数、提供するテーブルを間違えないように、気を付けています。
２年生からの注文を受けて、３年生が熱々のカレーを盛りつけ、提供しています。
「カレー１つ、できました」
注文が入ると、すぐ提供できるようにセッティングしています。
杏仁豆腐やサラダは、提供直前まで、冷蔵庫で冷やしています。
お客様からいただく声を参考にしたり励みにしたりして、今年も美味しいランチやケーキと飲み物で、地域の皆様に心安らぐお昼のひとときを過ごしていただけるよう、２年生３年生で力を合わせて頑張ります。