１年生は４つの専門コース（ものづくり・食品・流通・福祉）全てを４月からのトライアル期間で複数回体験します。そして、１１月上旬に専門コースを決めます。
それぞれの専門コースでの、トライアルの様子をお伝えします。
＜ものづくりコース＞
全工程を一人一人が体験して、本箱をつくります。この写真は、自動かんなで材料の木材の表面を１ｍｍ単位で削って平らにしているところです。
材料の入れ方や機械を安全に使用することなどを教わっています。
＜食品コース＞
手順書を見ながら、「カレーランチ」を作りました。
「カレーライス、野菜サラダ、杏仁豆腐」がセットになっています。
＜流通コース＞
お客様に大きな声で挨拶をするための発声練習を行っています。お辞儀をする時の角度にも気をつけて練習をしています。
＜福祉コース＞
車いすを押すときに気を付けることを学んでいます。実際に教師が車いすに座り、生徒がイメージしやすいようにしています。皆、真剣に考えワークシートに記入していました。
岡山東消防署瀬戸出張所から３名の方においでいただき、避難訓練の指導・講評をしていただきました。
食品コースで、教職員向けの煮込みハンバーグ定食の提供がありました。
生徒たちは、厨房作業を通して衛生面、安全面について必要な知識や調理のスキル等、働く力を身につけていきます。また、接客を通しておもてなしの心や振る舞いについて学習しています。
メニュー
＊手作り煮込みハンバーグ
（ジャガイモやきのこ等具だくさんのソースで煮込んだハンバーグです。）
＊大根の千切りサラダ
（鰹節と刻んだ大葉がトッピングされています。）
＊コンソメスープ
（にんじんとタマネギが入っています。）
＊オレンジゼリー
（ミカンのトッピングがあります。）
＊おいしい白ご飯
（合わせて４００円です。）
熱々のスープを生徒がついでくれます。
「いただきます！」（この日、定食を注文していた先生たちです）
生徒が心を込めて作っている煮込みハンバーグ定食は絶品です。
食後は、お客様アンケートに意見や感想を書きます。生徒たちは、書かれた感想を楽しみにしています。そして、アンケートの内容を、次の調理や接客に生かしていきます。
生徒販売の日には、生徒が予約注文して、昼食時間に食べることができます。
地域の方に向けて、「Café来夢」を開店する日（毎週木曜日）もあります。
※「Café来夢」開店日の詳細については、本校ＨＰでご確認ください。
ものづくりコースの展示・販売も１２時から１３時半まで行いました。
今年度、２回目になります。
「町内の回覧板で見た」という方も、来てくださいました。
気に入った製品を購入してくださいました。
「こちらで、販売しています。」
踏み台やキーホルダーなどの小物もあります。
とても、しっかりした作りです。（全て無垢の木です。）
＊注文販売も、行っています。是非、一度来てみてください。
次回の販売は、７月になります。また、ＨＰで詳細の案内をします。
１３時からカフェ来夢を開店しました。
今年度３回目になります。今日は、お天気もよく、たくさんの地域の方や「今日は仕事がお休み」という卒業生も来てくださいました。
＊次回は５月１９日（木）１２：００～１４：３０です。
カレーランチもあります。
３年生の生徒は、修学旅行へ行きました。１日目は班別活動で浅草や上野などそれぞれ事前に計画を立てた場所へ行きました。２日目はディズニーランドへ行きました。３日目はスカイツリーに登り、首都圏について学習しました。
１日目の班別行動
２日目の東京ディズニーランド
３日目のスカイツリー
５月９日～５月１０日の２日間、１年生は宿泊研修に参観しました。
２日ともあいにくの天気でしたが、ウォークラリーやカッターなど、友だちと楽しみながら頑張りました。
キャンドルサービス
カッター
２年生の生徒４０名がキラリンピックに参加しました。
前期専門委員会の活動報告と、生徒会役員選挙がありました。
選挙では、実際の国政・地方選挙で使用される投票函、記載台を、瀬戸支所の民生課からお借りして、投票を行います。立候補者の熱意のこもった立会演説の後、投票を行う生徒も、自分たちの生徒会を引っ張ってくれる人を真剣に選び、投票を行いました。
１年生では、交通安全教室を行いました。横断歩道や路側帯を白線で描いたコースを設け、実際に自転車で走行したり、横断歩道を歩いて渡ったりしました。
信号が青のときも左右を確認することや、一旦停止後の安全確認の方法などについて学び、交通ルールへの意識を高める良い機会になりました。